うーろんの台湾旅行持ち物リストを大公開!!!

台南「好地方蝦仁肉絲飯」絶品エビ飯と台湾ソーセージが味わえるおすすめ店

好地方蝦仁肉絲飯

台南名物といえば牛肉湯が有名ですが、蝦仁飯xiā rén fàn(エビご飯)も人気があります。

台南の蝦仁飯といえば集品蝦仁飯矮仔成蝦仁飯の2店が有名ですが、宿から近いローカルっぽいお店好地方蝦仁飯hào dì fāng xiā rén fànへ行ってみました。

佐々木千絵さんの台南本、LOVE台南でも紹介されていて、大好きな香腸(ソーセージ)もあるらしい。

うーろん

ここに行くしかない!!!

本記事では「好地方蝦仁飯」で食べたものやお店の様子を紹介します。

好地方蝦仁肉絲飯で食べたもの

好地方蝦仁肉絲飯
蝦仁飯(20元)、にんじんシリシリっぽいもの、卵焼き(1/2サイズ)

蝦仁飯が20元と安すぎるのもあってか、エビはそんなにたくさん入っていませんが、ご飯の中にはお肉も入っていてめっちゃ好吃。

好地方蝦仁肉絲飯

しっとりとしたご飯にはエビの旨味はもちろん、お肉の旨味も染み込んでいて本当に本当に美味しい。

うーろん

蝦仁飯ってこんなに美味しいんだ!

思い出しただけでもヨダレが出そう。

一緒に注文したにんじんシリシリっぽいものと卵焼きもいい感じ。

卵焼きは甘くない味付け。

好地方蝦仁肉絲飯

全部美味しくて食べる箸が止まらない!

好地方蝦仁肉絲飯
香腸(ソーセージ)

遅れて登場したのは台湾の甘みのあるソーセージ。

コレが大好きなのです。

好吃すぎてもうひとつ頼みたかったくらいです。

生のニンニクと一緒にいただくのが台湾流。

旦那

この後のニオイとか気にしちゃダメです!

全部で合計105元でした。

蝦仁飯以外はそれぞれの値段がわからないのですが、かなり安くてびっくりです。

好地方蝦仁肉絲飯の注文方法

好地方蝦仁肉絲飯

ローカルすぎて日本語は通じませんが、店員さんは優しくて親切なので大丈夫です。

まず內用(イートイン)外帶(テイクアウト)なのかを告げると、ここで食べたいものを指差しして注文しました。

MEMO
台湾に行くならこの言葉を覚えると便利です。

內用nèi yòng(ネイヨン) = イートイン

外帶wài dài(ワイダイ) = テイクアウト

「蝦仁飯を2つ」と伝えると「他に野菜とかはどうする?」という感じで聞かれたので、食べたいものを指差ししました。

左端の卵焼きは1本まるまると半分が選べたので、半分にしてもらいました。

好地方蝦仁肉絲飯
調理中のソーセージ

そして店員さんの目の前で渦を巻いているのが香腸(ソーセージ)です。

ここで「これもこれも!」と伝えました。

好地方蝦仁肉絲飯のメニュー

好地方蝦仁肉絲飯メニュー
メニュー

メニューは店内に表示されていますが、香腸や野菜類などは載っていません。

ご飯類とスープ類だけ載っています。

メニュー
  • 蝦仁飯…エビご飯
  • 肉絲飯…細切り肉のせご飯
  • 肉餃湯…餃子入りスープ
  • 魚皮湯…魚の皮入りスープ
  • 骨肉湯…骨付き肉スープ
  • 貢丸湯…肉のつみれスープ
  • 魚丸湯…魚のつみれスープ
  • 味噌湯…味噌汁

記入式メニューもないので、やはり店頭で注文する必要があります。

心配な場合は筆談するといいかも。

好地方蝦仁肉絲飯の店内の様子

好地方蝦仁肉絲飯

観光客っぽい人はおらず、地元民に人気なお店なんだろうなという印象。

好地方蝦仁肉絲飯

店内では店員さんがせっせと食材の準備をしていました。

好地方蝦仁肉絲飯

客のテーブルから見えるところに調理場があったり、準備しているのが見えたりするのが台湾だなぁと感じます。

どんな風に作っているのか観察しながら待つのも楽しい。

好地方蝦仁肉絲飯の外観

好地方蝦仁肉絲飯
外観

店頭の看板はこんな感じで赤くて目立つのでわかりやすい。

今回の台湾旅行で1,2を争うくらい美味しくて思い出深いご飯でした。

うーろん

台南名物の美味しい蝦仁飯を味わってね!

好地方蝦仁肉絲飯のアクセス

台南駅からはちょっと遠いのでバスやタクシー、T-Bike(レンタサイクル)で行くのがいいと思います。

神農街近くに宿泊したら近いので朝ごはんにおすすめです!

好地方蝦仁肉絲飯

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