おうちで作ろう台湾グルメ!

【KKday】台湾火鍋お取り寄せ体験【おうちで台湾】

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台湾旅行のツアーやSIMカードなどでお世話になっているKKday

台湾に行けない今、「おうちで台湾」を楽しめるものがたくさん販売されています。

「BOILING POINTの台湾火鍋セット」を提供していただきました。

参考 おうちで台湾|ボイリングポイント|台湾火鍋セット|日本国内配送 - KKdayKKday

本記事では「BOILING POINTの台湾火鍋セット」を食べた様子を紹介します。

BOILING POINTの高菜ラムセット

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調理方法

調理方法の紙も入っているので安心。

と言っても、めちゃ簡単なので普段あまり料理しない人でも大丈夫です。

600-700gの水にスープを入れ溶かし、沸騰したらその他の具材を凍ったまま入れる感じです。

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入っているもの

全部凍った状態の冷凍便で届きました。

なので届いた日の都合が悪くても、別の日に食べることができます。

今回は2人で食べたのですが、ボリュームもちょうどよく、野菜などは無理に足さなくても十分な感じです。

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準備した野菜類

それでもトウモロコシは、ピリ辛のスープにその甘さが引き立って美味しかったですよ〜。

好みにアレンジできるのがおうちで楽しむメリットですね。

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台湾の鍋といえばの、沙茶醤が利いたスープがとても美味しい!

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薄切りのラム肉は臭みもなく食べやすい。

ちょっとピリ辛だけど、辛いのが苦手な私も美味しく食べられました。

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日本ではなかなか味わうことができない、沙茶醤と高菜味です。

高菜って鍋に入れても美味しいんですね。

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〆のラーメン

野菜などの具材は無理に準備しなくてもいいけど、〆のラーメンは絶対食べた方がいいです!

高菜ラムということで、ラーメンが合いそうだなと思って中華麺を準備しました。

これがまた好吃すぎてヤバかった。

高菜とラムの旨味が溶け出したスープなので、美味しくないわけがないですよね。

(※粉付きの中華麺を使用する場合は、30秒ほど下茹でして粉を落としてから入れてください。)

沙茶醤タレを作ってみた

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沙茶醤タレ

スープが美味しいのでそのままでも全然OKですが、高雄で食べた「生卵に薬味を入れた沙茶醤タレ」がとても美味しく、その味を思い出しながら自作してみました。

沙茶醤にごま油と醤油を2:1:1くらいの割合で配合。

沙茶醤
沙茶醤

沙茶醤はAmazonなどでも買えるし、華僑服務社などの中華食材店には売っています。

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食べるときは、ネギとニンニクをたっぷり入れるとパンチが利いてきます。

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これを肉につけて食べると最高に美味しい!

ちょっと味変していろいろ楽しみたい方や、沙茶醤味が好きな方はぜひ挑戦してみてください。

うーろん

台湾ロスが激しいみなさん!日本にいながら台湾の味を楽しんでね!

「BOILING POINT」は渋谷にお店があります。

お店で食べた様子はこちら。

BOILING POINT渋谷「BOILING POINT」台湾一人鍋専門店で臭豆腐入り鍋を食べてきた!

>>https://oolongsan.com/boiling-point/

KKdayのおうちで台湾シリーズ

今回食べた台湾火鍋セットはこちら

参考 おうちで台湾|ボイリングポイント|台湾火鍋セット|日本国内配送 - KKdayKKday

他にもたくさんあるよ!おうちで台湾シリーズ

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台湾B級グルメやお菓子、雑貨など、本当にいろいろあって迷ってしまうほど。

日本に配送してくれるのはありがたいです。

参考 新・おうちで台湾|台湾グルメや雑貨、お土産を日本国内にお届け! - KKdayKKday

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