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コロナで台湾に行けなくなって約1年。
小籠包が食べたい！！！
ということで、わりと最近できた渋谷スクランブルスクエア内にある「鼎泰豊」に行ってきました。
本記事では「鼎泰豊 渋谷スクランブルスクエア店」で食べたものやお店の様子を紹介します。
鼎泰豊で食べたもの
まずはドリンクから。
台湾ビールもちゃんとあります。
台湾と同じくサービスのジャスミン茶が嬉しいです。
鼎泰豊のジャスミン茶はすごくいい香り。
このきゅうり、いろんな人が美味しいと言っていましたが、まだ食べたことがなく。
台湾の鼎泰豊に行ったとき食べようかなと思ったけど、野菜でお腹いっぱいになるのが悔しくて（←デブの思考）食べなかったんです。
食べて納得！
ついつい箸がのびてしまう病みつき味です。
台湾のスープは美味しいし、おすすめメニューだったので注文してみた。
肉の旨みが溶け出たホッとする味のスープです。
お肉はほろほろにほどける柔らかさで美味しい。
定番の豚肉の小籠包！
薄皮で美味しい。
けど正直なところ台湾のほうが美味しかったかな。
ちょっと熱々が足りない。
スープのたっぷり感も少ない？
思い出補正もあるかも( ˙-˙ ; )
でも台湾に行けない今、この味を日本で楽しめるのは本当にありがたいです。
こちらは季節限定の小籠包セット。
トリュフなんてトリュフ塩でしか味わったことがない庶民だけど、トリュフのお上品な香りが口の中に広がります！
牡蠣も磯の香りが美味しい。
台湾と同じく小籠包の食べ方が紹介されています。
台湾の鼎泰豊では自分で酢醤油を調合した気がしますが、「小籠包のタレ」が置いてありました。
酸味が足りなかったら黒酢を足せばいいのかな。
小籠包だけじゃなく蒸し餃子もあります。
サクフワな衣をまとったフリッターです。
エビのプリプリ感もしっかり残っていて美味しいです。
パイコーが台湾の味で感動。
衣ない？薄い感じでお上品味の鼎泰豊流です。
チャーハンもお上品味でパラパラ！こりゃうまい！
チャーハンにはスープが付きます。
意外なところで甘い小籠包が美味しかった。
個人的にはマンゴーがあんこの中に入ってるのが好きでした。
マンゴーの酸味とあんこの甘味のハーモニーが良い。
甘いのは食後に持ってくるか聞いてくれます。
他にチョウヅメ（香腸）と茄子の醤油煮も食べたかったのですが、この日はないとのことでした。
物によってはなかったりする場合もあるようです。
鼎泰豊のメニュー・注文方法
総合的に見て「おすすめメニューマーク」があるものはやっぱり美味しいので、迷ったらそこから選んでみるといいかも。
お得なセットメニューもあります。
鼎泰豊を外帶（テイクアウト）できるなんて！贅沢！
祝日のだいぶ早めの晩御飯（16:00頃）に食べに行ったら10分待ちでした。
外の椅子でメニューを記入しながら待てる。
記入式メニューも台湾っぽくてちょっと嬉しいですね。
順番の番号を呼ぶアナウンスが、録音？なのか？台湾人に言ってもらったかのような、少しカタコトっぽい発音で、そこが台湾みを感じられてほっこりしてしまった。
鼎泰豊のお店の様子
こんな微妙な時間なのにほぼ満席で賑わっていました。
席はゆったりと広めにとってあるので、コロナの心配や窮屈感もあまりない。
アクリル板の仕切りもあってコロナ対策もしっかりされている印象です。
鼎泰豊の外観
お店は渋谷スクランブルスクエアの13階です。
小籠包を作る人専用のお部屋もあった。
渋谷で小籠包が食べたくなったら「鼎泰豊」へ行こう！
鼎泰豊 渋谷スクランブルスクエア店のアクセス
台湾の鼎泰豊も見る？
