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【イチゴ飴】寧夏夜市「糖葫蘆」かわいいだけじゃなくて本当に美味しい【台湾】

寧夏夜市古早味糖葫蘆

台湾の夜市にサクッと買えて、かわいくて美味しい食べ歩きにぴったりなグルメがあります。

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それは糖葫蘆(フルーツ飴)です!

一度台湾の夜市で食べてからはその見た目のかわいさと、かわいいだけじゃなくちゃんと美味しいところにもハマり、台湾に行くと毎回食べてしまうくらい大好きになりました。

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本記事では寧夏夜市の古早味糖葫蘆gǔ zǎo wèi táng hú lúで食べた糖葫蘆(フルーツ飴)を紹介します。

寧夏夜市 古早味糖葫蘆のラインナップ

寧夏夜市古早味糖葫蘆
糖葫蘆のラインナップ(※クリックで拡大)
糖葫蘆のラインナップ
  • 草莓(冬季限定)50元…イチゴ
  • 蕃茄蜜餞 30元…トマト蜜餞
  • 鳥梨(11月以降提供開始)30元…ミニ梨
  • 蕃茄 25元…トマト
  • 蜜餞 40元…蜜漬けプラムのドライフルーツ

公式サイトの產品介紹のページで詳しいラインナップが紹介されています。

蜜餞mì jiànはただのドライフルーツではなく、台湾っぽい漢方のようなスパイスが効いた、甘みのあるドライフルーツといった感じです。

漢方といってもそんなに癖のある感じではないので、美味しく食べられます。

蜜餞を楽しんでみたいなら、個人的にはトマトと蜜餞が交互になっている蕃茄蜜餞(トマト蜜餞)がおすすめです!

寧夏夜市古早味糖葫蘆
鳥梨(ミニ梨)

中央のコレ、お店の公式サイトを見るまでは「梅かな?」と思っていましたが、なんと鳥梨(ミニ梨)だったんですね。

鳥梨の糖葫蘆を食べた方の記事があったので参考にどうぞ。

ふつうの梨と比べると酸味があり水分も少なめのようですが、結構めずらしいフルーツみたいなので台湾に行ったら鳥梨も味わってみたいですね〜。

それから公式サイトによると他にも菱角(9-11月)やドリアン(夏季限定)もあるようですね。

寧夏夜市 古早味糖葫蘆の屋台の様子

寧夏夜市古早味糖葫蘆

屋台に見本と思われる串が刺してあるので、食べたいものを指差し注文でOKでした。

寧夏夜市古早味糖葫蘆
屋台の看板

この日の寧夏夜市はお客さんが多くて引きで撮れなかったのですが、屋台の上の大きな「糖葫蘆」という文字が目印です。

寧夏夜市古早味糖葫蘆

人の流れに合わせてぞろぞろ歩いていると、突然かわいい糖葫蘆が目に飛び込んでくるはず!

寧夏夜市古早味糖葫蘆

運良く飴にくぐらせたフルーツを台の上に広げ固める瞬間に出会えました。

寧夏夜市古早味糖葫蘆

手慣れたプロの技に見惚れる!

私たちが行ったときは店員さんお一人で切り盛りされていたので、このように作業しているタイミングだと購入するのは少し待ってねという感じになります。

日本ではなかなか見られない光景をとても楽しく見させていただきました。

寧夏夜市 古早味糖葫蘆で食べたイチゴ飴

寧夏夜市古早味糖葫蘆
イチゴ飴(冬季限定)50元

以前別の屋台でトマト飴は食べたことがあるので冬季限定のイチゴに。

外側のカリッとあまーい飴のコーティングの中から、冬が旬の甘くて柔らかいイチゴが出現。

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かわいいだけじゃなくてこんなに美味しいなんて!

トマト飴もすごく美味しくて大好きですが甲乙つけがたい。

寧夏夜市古早味糖葫蘆

コーティングしている飴はそこまで分厚くなく、軽い感じなのでとても食べやすいです。

寧夏夜市古早味糖葫蘆

ちょっとエモく現像してみたよ。写真映えがすごい!かわいい〜。

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台湾に行ったら糖葫蘆のかわいい写真を撮りつつ美味しく味わってみてね!

寧夏夜市 古早味糖葫蘆のアクセス

寧夏夜市 古早味糖葫蘆
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