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【通販可能】高円寺「新カステラ」ぷるしゅわ台湾カステラが美味しすぎた【本場の味】

新カステラ

今でこそ台湾カステラのお店はたくさんありますが、日本でいちばん最初にオープンしたのは高円寺「新カステラ」ではないでしょうか。

旦那

「新カステラ」は2017年オープンですって!

日本で初めて食べた時は、本場と変わらぬ美味しさに感動したのを覚えています。

うーろん

美味しすぎて何度もリピートしてしまった!

本記事では「新カステラ」の台湾カステラやお店の様子を紹介します。

新カステラの通販が開始されました!

>>先にお取り寄せ方法をチェック

新カステラを食べた感想

プレーン

新カステラ
プレーン 780円

生クリームなど何も入っていないシンプルなのが、このプレーンです。

箱を開けると卵のいい香りが漂ってくる。

新カステラ

カステラとシフォンケーキのいいとこ取りをしたような、ふわふわシュワシュワした食感。

新カステラ
ひとり分サイズにカット

個人的にはプレーンがいちばん卵の味が感じられて好きです。

日本にいながら、あのふわふわ台湾カステラが味わえるなんて!

嬉しい限りです。

プレーンカステラの間に生クリームが入った、生クリーム入り(980円)もあります。

月替わり(チョコレート)

「新カステラ」では月替わりの味が販売されます。

その月の味は新カステラのTwitterで随時紹介されているので、お店に行く前にチェックしてみてください。

高円寺新カステラ
チョコレートカステラ(生クリーム入り)1,200円

このときは2月でバレンタインデーということもあり、チョコレート味でした。

高円寺新カステラ

月替わりのカステラは、こんなにかわいくて凝ったデコレーションが施されています。

高円寺新カステラ

この生クリームは、ほんのりチョコレート入りのチョコクリームでした。

高円寺新カステラ
ひとり分サイズにカットしてみた

ふわふわでほんのりチョコレートのビターな味が美味しいです。

生クリームたっぷりですが、カステラがふわふわなのでそんなに重く感じません。

月替わり(お米)

お米カステラ(生クリーム入り)1,200円

こちらは米粉100%で作られたお米カステラ。

実は私、若干の小麦アレルギーなので、これは本当に嬉しい。

月替わりカステラのデザインがいつも芸術的で、見た目も楽しめます。

たっぷりの生クリーム入りです。

小麦粉の生地と比べると若干しっかりしている気がする程度で、食感にそこまでの違いはなく、美味しいふわふわカステラでした。

たぶん米って言われないと気づかないと思う。

月替わり(黒ごま)

新カステラ
黒ごまカステラ(プレーン)1,300円

いつもと違ったアートなカステラです。

クリームチーズナイフアートだそうで、7月ということで鮮やかなひまわりが描かれていました。

新カステラ

生地は黒ごまたっぷりでとても深みのある味。

そしてクリームチーズの酸味がアクセントになって美味しいです。

新カステラ

味だけでなく目でも楽しませてくれる、ステキなカステラです。

月替わりのアートなカステラは、誕生日ケーキや差し入れにも良さそうですね。

コーヒーカステラ(生クリーム入り)

新カステラ
コーヒーカステラ(生クリーム入り)ハーフサイズ

ちょっとビターな大人の味で美味しいです。

新カステラ

間にはコーヒー味のクリームが挟まっています。

新カステラ
中野マルイ

期間限定で「中野マルイ」に出店されていたときに買いました。

CAPカステラ

CAPカステラ プレーン

食べ歩きしやすいCAPカステラも販売されています。

プレーンと月替わり味、その2つのHalf&Halfというラインナップ。

めっちゃフワッフワで美味しい。

ケーキ箱・いろいろな食べ方

新カステラ
ケーキ箱

ケーキ箱の通気穴が窓のデザインになっています。

新カステラのケーキ箱はかわいいデザインなので、プレゼントにも喜ばれそうですね。

新カステラ

プレーン味はそのままの焼きたてももちろん美味しいですが、ケーキ箱には冷やしたりトーストしたりと、いろいろな食べ方も紹介されています。

焼きたてはふわっとしていますが、冷蔵庫に入れて時間が経つとしっとりとしてきます。

両方の食感を味わって自分の好みの食べ方を見つけるのも楽しそう。

新カステラのメニュー

メニュー
  • プレーン…780円
  • 生クリーム入り…980円
  • 月替わりプレーン…1,000円
  • 月替わり生クリーム入り…1,200円
  • CUPカステラ プレーン…400円
  • CUPカステラ 月替わり…500円
  • CUPカステラ Half&Half…400円

賞味期限はプレーンは3日、生クリームは2日です。

新カステラのお店の様子

新カステラ
ショーケース
新カステラ

店頭にはこんな感じでふわふわのカステラが並んでいます。

運良くカステラの焼き上がりに出会えたら、カステラカットの瞬間が見られるかもしれません。

新カステラ

すんごい大きなカステラが ぷるんぷるん ぼわんぼわん しているんです!

それを店員さんがプロの技できれいにカットしていきます。

新カステラのTwitterではカットの動画が紹介されています。

新カステラの外観

※2019年4月6日より新店舗へ移転されています。

新カステラ

北中通りを歩いていると、カステラのような黄色い壁が目立つのでわかりやすい。

新カステラ

新カステラの通販の利用方法

「新カステラ」では、オンラインショップでお取り寄せもできます。

詳しくは公式サイトのオンラインショップをご覧ください。

うーろん

ふわふわの台湾カステラを味わってね!

新カステラのアクセス

新カステラ 高円寺店

当記事で紹介したのは高円寺店です。

新カステラ 浅草店

2020年12月18日、浅草店がオープンしました。

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