台北「海中行」パッションフルーツ・マンゴーソースでかき氷を作ろう!

台北に行くと、毎回買っているお土産に「海中行hǎi zhōng háng」のパッションフルーツソース・マンゴーソースがあります。

日本にいながら、台湾らしい南国フルーツ味のかき氷を楽しめます。

本記事では「海中行」のパッションフルーツソース・マンゴーソースの詳細や、かき氷にして食べた様子を紹介します。

海中行のパッションフルーツソース・マンゴーソース

商品名は「ジュース」となっていますが、ソースというかシロップというかそんな感じの商品です。

粒ありと粒なしがあります。

サイズは2種類。

ボトルは瓶ではなくプラスチック製なので、持って帰るときの重さもちょっと安心。

ヨーグルトやアイスに、水や炭酸水で薄めてジュースにと書かれています。

賞味期限は1年です。

パッションフルーツソース（粒あり）の成分を日本語訳してみました。

海中行のお店の様子

店先にボトルがずらっと並べられており、とてもわかりやすいです。

粒なのか汁なのかを確認しつつ購入してください。

日本人観光客に人気で日本語の説明書きもあるので安心。

店員さんも日本人観光客に慣れているのか、日本語で対応してくださり、買い物も困りません。

「海中行」という看板も目立ちわかりやすいです。

海中行のソースで作ったかき氷

パッションフルーツソース × 練乳かき氷

このソースはかなり甘めで粘度もあるのでかけすぎ注意です。

そして、果物の自然な甘さというよりは人工的な甘さなので、自然派食品がお好きな方にはあまりおすすめできないかもしれません。

日本のスーパーで売っているかき氷の色も、鮮やかなピンクやブルーだったりして甘いと思いますが、そんな感じです。

パッションフルーツの味は割といい味を出していると思います。

日本でよく売っているいちごシロップの「なんちゃっていちご味」に比べたら、断然パッションフルーツの果汁を感じる！

パッションフルーツのつぶつぶの種がいいアクセントになって美味しいです。

マンゴーソース × 杏仁豆腐 × 練乳かき氷

カルディの杏仁豆腐をトッピングしたマンゴーかき氷を作ってみました。

カルディの杏仁豆腐、美味しくて大好きです。

それをトッピングしたらどうなるかな？と思い、挑戦。

これはやばいものを生み出してしまったかもしれない…！

美味しすぎて危険です。

マンゴーソースの下には練乳も敷いてあるのでカロリー爆弾なかき氷。

パッションフルーツソース × 台湾マンゴー × 練乳かき氷

スーパーで見つけた台湾マンゴーをトッピングしてみた。

なんという贅沢。

味も最高に贅沢です。

マンゴーの季節になったら、贅沢なマンゴーかき氷を作ってみてください。

電動でコンパクトなので台所に出しっぱなしにして、気軽にかき氷を作ることができます。

大きいのは出すのが面倒で使わなくなってしまうので、私にはコンパクトなこちらがあっていました。

冰讃のようなふわふわミルクかき氷を作るなら、こちらもおすすめです。

冷凍フルーツも削れるらしい。すごいな。

海中行のアクセス