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ハゲ頭おやじの「禿頭老爹鮑魚海產粥」で豪華なシーフード粥

禿頭老爹鮑魚海產粥

台湾に行くと決まったら宿泊予定の場所の近くをGoogleマップでグリグリして良さげなお店を探すのが趣味なのですが、本記事ではそんな形で偶然見つけた台南シーフード粥のお店を紹介します。

うーろん

その名も禿頭老爹鮑魚海產粥
MEMO

禿頭 = ハゲ頭

老爹 = おやじ

鮑魚 = アワビ

海產粥 = シーフード粥

「ハゲ頭おやじって…!」とすごい気になりだしてチェックせずにはいられませんでした。

そしてひとつだけ日本人のブログを見つけました。

参考 台南★夜食に最高!さらさらイケるハゲ頭おやじの粥 【禿頭老爹鮑魚海産粥】 | Delicious☆Diary Delicious☆Diary 

はたしてハゲ頭おやじの作るシーフード粥のお味は…!?

注意

本記事では店名の禿頭老爹に敬意を払いあえて「おやじ」と呼ばせていただきます。

禿頭老爹鮑魚海產粥のメニュー

禿頭老爹鮑魚海產粥

今回私たちが注文したのは鮑魚海產粥鮑魚海產意麵と左端にかかっている夏季限定の冷筍(たけのこ)です。

またもや店頭に置いてある記入式のメニュー写真を撮って来るのを忘れたので、気になる方はGoogleマップの写真をどうぞ〜

Googleに投稿されたメニュー写真

禿頭老爹鮑魚海產粥で食べたもの

禿頭老爹鮑魚海產粥

鮑魚海產粥 100元

海鮮ゴロゴロでとても豪華なお粥です。

イカやエビ、牡蠣などの海鮮がたっぷり入っていて、セロリの爽やかな香りがとってもいいアクセント。

私は日本ではお粥をあまり食べないですし、なんとなく風邪をひいた時の薄い塩味のあまりおいしくないものっていうイメージがあったのですが、台湾のお粥は絶対食べた方がいいです!

禿頭老爹鮑魚海產粥

左上にペロッとのっている肌色のやつがアワビです。

アワビなんて片手で数えるくらいしか食べたことがないですが、こんなに味が濃くておいしいと感じたのは初めてです。

噛むほどに旨味が出てくる!

うーろん

アワビって本当はこんなにおいしいんだ!

禿頭老爹鮑魚海產粥

鮑魚海產意麵 100元

これは旦那が注文した意麵バージョンです。

「麺は揚げてあるけど大丈夫?」とおやじは確認してくれました。

そうなんです、おやじは少し日本語ができます。

ですので日本人も安心して来ることができますよ!

禿頭老爹鮑魚海產粥

冷筍 120元

最初はお粥と意麺だけを注文したのですが、おやじが「台湾のたけのこは今が旬ですごくおいしいよ!」と教えてくれたので一緒に注文しました。

禿頭老爹鮑魚海產粥

写真からもわかるくらいのみずみずしさ。

生の刻みニンニクが入った醤油でいただきます。

フルーツかと思うくらいのみずみずしさに衝撃。

うーろん

めちゃくちゃおいしいよ!すすめてくれてありがとう、おやじ!

夏に台南に行かれる際はぜひぜひ台湾のたけのこを味わってみてくださいね。

禿頭老爹鮑魚海產粥

注文したものは全部きたけどおやじがなにやら準備をしていると思ったら…

禿頭老爹鮑魚海產粥

なんとこの三色蛋をサービスしてくださいました。

ありがとう〜おやじ〜

旦那

「ピータンと卵を蒸した台湾の伝統的な食べ物だよ」とおやじ。

初めて食べましたが、知らなかったらたぶん注文しないような不思議な見た目なので、台湾らしいものを食べることができてよかったです。

いろいろな食感と味の卵のコンビネーション。

ピータン独特の味も蒸してあるからか、そんなに強くなく食べやすかったです。

禿頭老爹鮑魚海產粥の店内の様子

禿頭老爹鮑魚海產粥

おやじの他に若い店員さんもいました。

禿頭老爹鮑魚海產粥

お店は20:00~翌5:00までと夜に営業するお店です。

禿頭老爹鮑魚海產粥

おやじはまさにこのイラストのまんまです!

おやじに「この店をなんで知ったの?」と聞かれ「日本人のブログで見たよ」と答えると嬉しそうでした。

私もこうやってブログで少しでも良さをお伝えできればいいなと思います。

うーろん

豪華なシーフード粥とおやじの笑顔に会いたいなと思ったらぜひ行ってみてください。

アクセス

禿頭老爹鮑魚海產粥

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