台湾各空港で深夜受取り可能!KKday中華電信プリペイドSIMを予約

台南 神農街近く「康楽街牛肉湯」のこだわり牛肉湯

康樂街牛肉湯

台南といえば牛肉湯がおいしいと有名です。

牛肉湯とは新鮮な生の牛肉に熱々のスープをかけた料理です。

台南には食肉処理場があり新鮮な牛肉が手に入ることから、牛肉湯のお店がたくさんあります。

前回の台南旅行の際は台南駅から近い「西羅殿牛肉湯」へ行きましたが、今回は神農街近くのお店に行ってみました。

本記事では「康楽街牛肉湯」で食べたものやお店の様子を紹介します。

西羅殿牛肉湯へ行った時の記事はこちら

西羅殿牛肉湯台南駅近「西羅殿牛肉湯」おすすめ牛肉湯屋さん

実はここへ来る前に蝦仁飯(エビご飯)を食べているので、朝ごはんのはしごです(笑)

台湾では朝ごはんのはしごをしないと食べたいものが食べきれません。

優しい店員さんがいる台南の絶品エビご飯「好地方蝦仁飯」の記事はこちら

好地方蝦仁飯「好地方蝦仁飯」台南名物エビ飯と台湾ソーセージが味わえる!

康楽街牛肉湯のこだわり

康楽街牛肉湯

「日本人?」と確認されると日本語訳された「お店のこだわり」のようなものが書かれた紙を渡されました。

私たちの提供する牛肉湯は牛、ニワトリ、野菜をじっくり8時間にこんで作っています。

お客様の健康を考え、人工の添加物(グルタミン酸)などは使用しておりません。

一口目はあっさり、二口目、三口目と進めて行くことに、肉の旨味が濃くなって行きます。

お飲みになる時には、牛本来の味を楽しんでいただくためにも、生姜と醤油を使わないことをオススメします。

うーろん

ふむふむ、余計な調味料は使わずそのままの味を楽しめということだな!

康楽街牛肉湯で食べたもの

康楽街牛肉湯

牛肉湯 小 110元

「お店のこだわり」のとおり最初はそのままいただきます!

お肉がとても柔らかい!

透き通ったスープには牛の旨味も出ていておいしいです。

康楽街牛肉湯

臭みなんてものも全然ないです。

お肉が新鮮な証拠ですな!

旦那

康楽街牛肉湯

そのままの味を十分堪能したら針生姜と甘いタレをつけていただきます。

台湾の食堂によく置いてあるこの甘いタレ好きなんです!生姜の辛さと合う!

康楽街牛肉湯

個人的には味変するのが好きなので、生姜などと一緒に食べる方が好きです。

ひと通り肉の味を堪能したらいろいろな調味料や針生姜と一緒に食べることをおすすめします。

酢のようなものも置いてあるので最後の方はそれをつけてさっぱりと食べました。

お店のこだわりはあるけど、最初はお肉の味を味わってね!というくらいのスタンスなのだと思います。

康楽街牛肉湯

牛肉燥飯 30元

これは旦那が注文したものです。先ほど蝦仁飯を食べたばかりなので私はここでは牛肉湯のみにしました。

肉燥飯は魯肉飯みたいなものなのですが、同じものとして扱うと台湾人の間では台北(北部)vs台南、高雄(南部)の論争が起こるようです(笑)

肉燥飯の肉はミンチのような細かい肉だったのが印象的。

最後にお金を払う時、言われた金額が予想より少なかったので「これとこれを食べたよ」とメニューを指差しして足りない分のお金を渡そうとしたのですが、「サービス!サービス!」と言ってサービスしてくださいました。

うーろん

みんな優しくて涙が出ちゃう…

康楽街牛肉湯のメニュー

康楽街牛肉湯

こちらのお店には記入式のメニューはなさそうで、店内にあるこのメニュー表を指差しで注文しました。

店員さんは優しいし日本人が来ることにも慣れているっぽいので安心して注文できます。

康楽街牛肉湯の店内の様子

康楽街牛肉湯

朝から結構お客さんがいらっしゃいました。

康楽街牛肉湯

台湾ではよく見る光景ですが、お店の外でお肉の調理はされていましたよ。

康楽街牛肉湯の外観

康楽街牛肉湯

お店の外観はこんな感じで黄色と赤で目立つ看板です。

神農街のすぐ近くなのでこの辺りに観光に来たら、ぜひ台南名物の牛肉湯を味わってみてください!

牛肉湯屋さんは早朝からお昼まで営業する店が多いですが、こちらのお店は夜遅くまで営業しているので夜にしか食べに行けない場合などにもおすすめです。

アクセス

康樂街牛肉湯

「康楽街牛肉湯」も載っているおすすめ台南本です!

おすすめ台南グルメ一覧

家鄉八寶冰台南「家鄉八寶冰」ごろごろマンゴーが堪能できる絶品かき氷 聖記軟骨飯台南「聖記軟骨飯」のトロトロ軟骨ご飯 好地方蝦仁飯「好地方蝦仁飯」台南名物エビ飯と台湾ソーセージが味わえる! 正忠排骨飯台湾南部限定「正忠排骨飯」台湾のおいしいお弁当を体験しよう! 丹丹漢堡台湾南部にしかない「丹丹漢堡」はレアなハンバーガー屋さん 鴨母寮市場プリン台南「鴨母寮市場のプリン屋さん」で懐かしの味のプリンを食べよう! 西羅殿牛肉湯台南駅近「西羅殿牛肉湯」おすすめ牛肉湯屋さん

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。