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花蓮「老牌炸蛋蔥油餅」美味しすぎ!トロ~リ卵のジャンクフードにハマる!

老牌炸蛋蔥油餅

花蓮ではトロ~リとろける卵入りの炸蛋葱油餅zhà dàn cōng yóu bǐngが食べられると知り行ってきました。

台湾動画をたくさんUPされている、YouTuberの清水さんが大絶賛していて気になりまくっていました。

台北でも「葱油餅」は食べられますが、花蓮のものとは別物な感じがしました。

うーろん

私の好みは断然花蓮の葱油餅!

本記事では花蓮で食べた美味しすぎる老牌炸蛋蔥油餅lǎo pái zhà dàn cōng yóu bǐng(藍色車創始店)」「炸蛋葱油餅」を紹介します。

老牌炸蛋蔥油餅の場所と外観

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)
老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

復興街には葱油餅屋さんが2店舗あり、どちらもそれなりに並んでいました。

今回私たちが行ったのは写真の「老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)」。

青車と黄車の2店舗あるので、両方食べ比べるのもいいし、どっちか行くのもいいと思います。

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)
老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

今回は列が比較的少なそうだった青車へ。

炸彈蔥油餅(黄車)
炸弾葱油餅(黄車)

こっちは黄車。

Googleマップの口コミにも書いてありましたが、黄車の方は少し注文が難しそうでした。

黄車はちゃんとした列にもなっておらず、お客さんがわらわらといる感じでしたが、青車の方は1列に並んでいて買いやすそうでした。

老牌炸蛋蔥油餅のメニューと注文方法

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)
メニュー
  • 加蛋(卵入り)…35
  • 不加蛋(卵なし)…25

列に並んで順番が来たら卵入りor卵なし、何個いるかを告げます。

辛いの要るか聞かれます。

うーろん

Egg 2! No spicy!

こんなどうしようもない英語でいけました(笑)

MEMO

中国語でいくときは…

加蛋jiā dàn (卵入り) or 不加蛋bú jiā dàn (卵なし)

(辛いの要る) or 不辣bú là(辛いの要らない)

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

店員さんは早業でどんどん葱油餅を作っていますが、意外と列が進まない。

なぜなら…

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

どうやら予約が入っているようで、大量の葱油餅を焼きつつ、合間に列に並んでいる客のぶんを作っている感じでした。

奥の大量の葱油餅は作り置きではなく、予約のものっぽい。

老牌炸蛋蔥油餅で食べたもの

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

はじめは2人でシェアしようかと思っていましたが、やはりここは1人ひとつで。

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

揚げたて熱々の葱油餅!

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

もう美味しすぎて1人ひとつにしておいて良かったです。

とにかく美味しい!生地が好吃。

なんか生地がめっちゃジャンクな味がして病みつきになります。

個人的に好きなお菓子「ポテトスナック」を彷彿とさせるジャンクさ。

余談ですがポテトスナックって一度販売終了して復活していたんですね。

最近食べていないから葱油餅を思い出すためにも探してみようかな。

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

ただでさえ美味しいのにトロ~リ卵が入っているとか!

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

もう美味しいの極み!

台北でも花蓮バージョンの葱油餅を売っているお店を探したい!切実に。

うーろん

これを食べるためだけに花蓮にまた行きたい!

花蓮に行ったら卵入り葱油餅を味わってみてね!

老牌炸蛋蔥油餅の情報

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

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