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台湾のおすすめ夜市グルメのひとつが地瓜球（さつまいもボール）です。
モチモチ食感でほんのり甘い美味しいおやつです。
基本は中に何も入っていないのですが、この寧夏夜市にある「爆浆地瓜球」の地瓜球には中にクリームが入っているんです！
知らずに食べてびっくりでした！
本記事では寧夏夜市で食べた、とろとろクリーム入り「地瓜球」を紹介します。
寧夏夜市 爆浆地瓜球のさつまいもボール
できたて揚げたてホカホカの地瓜球です。
ひとつひとつが結構大きめなサイズ感。
最初は中にクリームが入っているとは知らずふつうに食べていたところ…
あれ？中がめっちゃジューシー。なんか入ってる？
ももももしかして生焼け…？（笑）
などというアホみたいなやり取りをしていたのですが、そんなはずはないと思い割ってみたところ…
なんいうことでしょう！クリームが入っているではありませんか！！！
地瓜球をかじると、あたたかいジューシーなクリームが出てきて超好吃でした。
今まで食べたことのある、ふつうの地瓜球も美味しくて大好きな夜市グルメだったのですが、クリーム入りというさらに上をいく好吃があったなんて。
台湾最高です！
まわりの生地はモチモチ食感で、さつまいものほんのり甘い味がして、もう最高の食べ物です。
屋台の「地瓜球」の文字しか目に入っていなかったのですが、よくよく見ると「爆浆」という文字が看板に書いてありました。
おそらく「爆浆」と付く地瓜球屋さんを選べば、クリーム入りの地瓜球に出会えると思います。
ちなみにモチモチ食感のことを台湾では「QQ」と表現しますよ。
寧夏夜市 爆浆地瓜球のメニュー
寧夏夜市は細い通路沿いに屋台がズラッと出ているので、購入者が多い場合は屋台脇に列ができていることがあります。
私たちが行ったときも待っている人がたくさんいて、屋台脇に行列ができていたので最後尾に並びました。
列ができていても、地瓜球が揚がるといっきに列が進むので、そんなにすごい待つという感じではありませんでした。
サイズは2種類あり小 50元 大 80元です。
今回私たちは原味（プレーン）にしましたがいろんな味があるんですね。
- 原味…プレーン
- 起司…チーズ
- 黑胡椒…黒胡椒
- 梅子…梅粉（梅味のパウダー）
寧夏夜市に行ったらぜひクリーム入りの地瓜球を味わってみてね！
寧夏夜市 爆浆地瓜球のアクセス
