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原宿に、玄米が原料のグルテンフリーのうどん屋さんがあると聞いて行ってきました。
小麦不使用なのが信じられないくらい「うどん」で、とてもおいしくて驚きでした。
小麦アレルギーでも食べられる、立ち食いうどん屋さん絵空事で食べたものやお店の様子を紹介します。
絵空事の注文方法
食券を買ってカウンターに出し、うどんの温／冷を告げるシステム。
メニューは季節によってその時々のおすすめうどんが出たり、旬の食材を楽しめる感じになっている。
詳しくはお店のインスタグラムをチェックしてください。
絵空事で食べたもの
どれもおいしそうで迷いましたが肉うどんに温玉ととり天を。
この日は暑かったので「冷」で。
麺は通常のうどんより少し細麺でしょうか。
ちゃんとコシがあってつるっと喉越しもありすごくおいしいうどん。
グルテンフリーでここまで小麦のうどんに似た食感を出せるんだ、と驚きでした。
食べる前は「小麦ほどの弾力はないのかなー」と思っていたけど、たぶん言われなかったら気づかないくらい。
ダシも優しくこの玄米うどんと相性のいい味だと思った。
お肉も柔らかくておいしい。
とり天は熱々ジューシー。そしてボリューミー！とてもおいしい。
天かすや衣も玄米粉らしく、小麦の衣よりサクッとしている気がする。
外食で麺をすすれる嬉しさ。
肉と卵のハーモニー。
おいしくないわけがない！
こちらは連れが注文したお肉増し増しのスペシャル肉うどん。
肉の量がすごかった。お肉好きにはたまらない。
絵空事の店内の様子
籾殻が埋め込まれた壁。
お客さん多数だったので撮影しなかったけど、店内がとてもおしゃれでかっこいい。
女性もひとりで入りやすいと思う。
どんな内装かは行って確かめてみてください。
立ち食いですが、うどんなのでつるっとサクッと食べ終わるので私はそんなに苦ではなかったです。
絵空事のアクセス
カラフルなアートが目を惹く外観でとてもわかりやすい。
- RICOH GRIIIx
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