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神田「台湾MACHI」本場台湾の滷肉飯(ルーローファン)と鶏排に感動

台湾MACHI

日々魅力的な中華料理情報を提供する80Cハオチーさんの記事を見て、ずっと気になっていた台湾料理が味わえる「台湾MACHI」に行ってきました。

結論から言うと…

うーろん

台湾好きなら行くべし!

本記事ではそんな台湾好きさんにおすすめな「台湾MACHI」で食べたものやお店の様子を紹介します。

台湾MACHIで食べたもの

この日は17:00-19:00限定の台湾定食1,280円をいただきました。前菜、肉料理、麺飯、ドリンクから好きなものを選べる定食です。

2人で行ったのですが定食を食べる場合は人数分定食を注文する必要があるそうだ。

ドリンク

台湾MACHI
ジャスミン茶

私はジャスミン茶にしましたがビールなどのアルコール類も選べます。それでこのお値段はお得すぎますね。(※定食で選べるビールは台湾ビールではありませんでした)

前菜

台湾MACHI
細切千豆腐サラダ(涼拌干絲)

こちらは私が選択した細切り豆腐のサラダです。私はコレが大好き。

ごま油の風味が効いて地味にめっちゃ美味しいと思っているサラダです。お酒のつまみにも合うと思いますよ。

台湾MACHI
バンバンジー

旦那はバンバンジーを選択。こちらも鶏肉たっぷりで美味しかった。

麺飯

台湾MACHI
滷肉飯(魯肉飯)

五香粉の香りが効いた本場の味の滷肉飯!豚バラ肉はとろけるような柔らかさ。

家でもたまに薄切りの豚バラ肉で滷肉飯を作りますが、やはり厚みのあるお肉に染み込んだスパイスは味わいが違いますね。

肉料理

台湾MACHI
左:排骨(パイコー) 右:雞排(ジーパイ)

排骨は豚肉で雞排は鶏肉です。それぞれ台湾のクリスピーな衣を付けてカリッと揚げて台湾風味のスパイスがたっぷり!

台湾MACHI
雞排

もうね、この雞排と排骨がテーブルに到着した瞬間から「ここは台湾の夜市かな?」というような香りが漂っていて、台湾好きな私はテンションあがりまくりです。

香りの正体はこのスパイスかな?と思いますが、結構たっぷりかかっていて

うーろん

あ〜、これぞ夜市の味!台湾の味!

と感動でした。

台湾MACHI
雞排の断面

鶏胸肉だと思われる雞排はふわっと柔らかめのお肉。そこへカリカリ食感と台湾風味のスパイス!もう美味しくないわけがないですよね。

台湾MACHI
排骨

鶏胸肉に比べると薄めの排骨は豚肉らしいしっかりとした歯ごたえ。排骨も雞排もどちらも美味しくて甲乙つけがたい!

台湾MACHI
排骨の断面

排骨はお肉の薄さゆえ、サクサクがより一層引き立つ感じです。

本当は定食以外にも追加で単品メニューを食べようかなと思っていたのですが、思いのほか雞排たちのボリュームがすごくてお腹いっぱいになってしまいました。

これはまた近いうちに行っていろいろ食べてみなくては!

台湾MACHIのメニュー

※メニューはクリックで拡大できます。

台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー

記入式メニュー

台湾MACHI
記入式メニュー

台湾MACHIにはテーブルに記入式メニューがあり、これに記入して注文するという台湾スタイルを貫いている!

台湾にいるみたいでテンションあがります。

台湾MACHIメニュー
台湾MACHIメニュー

台湾MACHIの店内の様子

台湾MACHI

カウンター席とテーブル席がありキレイな内装です。

おひとり様でも入りやすそうな雰囲気。

台湾MACHI
奥にトイレある

奥にはトイレもあります。

台湾MACHI
台湾ビールやマンゴービールもある

今回私たちが食べた定食は台湾ビールは選べませんでしたが、メニューには台湾ビールがあります。

定食を食べた場合でも追加注文することで台湾ビールを楽しめますね!

台湾MACHIの外観

台湾MACHI
外観

台湾MACHIの文字がわかりやすい外観。

おそらく私が写真を撮りまくっていたからか店員さんが「わざわざ来てくれたんですか?」と聞いてくださり「台湾大好きなんですー!」と答えると嬉しそうでした。

店員さんは全員台湾人のようで、ホールの方と厨房の方がおしゃべりしている中国語が聞こえ、ここでもまた台湾にいる気分を味わえました。

うーろん

あなたもぜひ神田にある台湾へトリップしてみませんか?

台湾MACHIのアクセス

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